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每次用電磁爐只會煮火鍋和下麵吃,
這次決定挑戰白飯!!!
首先準備一包白米(廢話)
手邊沒有量杯,隨便拿個杯子就用了
白米跟水的比例是1:1
洗好米後就準備開煮了!!參考網路上的資料
首先用160度把水煮到沸騰,等到水煮沸後
就調程120度慢慢煮到水收乾。
等到水收乾後
再觀察一下讓白米表面的水分也煮乾
白米呈現乳白狀而不是半透明狀,就表示快好了,
之後把電磁爐關了,悶著飯大約30分鐘即可。
登登登登~煮好了!!!!!
不過因為水加得不夠,飯芯還保持一點硬度,
不過沒關係,我喜歡吃硬一點的!!
馬上以調理包伺候!!
下次要挑戰蛋炒飯!!!!!!
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